ca. 100 g

Lachsschinken, hergestellt aus dem vom Knochen gelösten Kotelettstrang des Schweins, ist besonders zart, mager und von feinwürzigem Geschmack. Unser trockengesalzenes, naturgereiftes Produkt wird über unbehandelten Buchenholzspänen mild geräuchert und unmittelbar vor dem Versand an Sie vakuumverpackt, damit nichts von dem köstlichen Aroma verloren geht. Lachsschinken von Aust – den muss man einfach probiert haben!