Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

 

bitte beachten Sie, dass wir uns vom 14.07.2025 bis 27.07.2025 im Betriebsurlaub befinden. Auf den Wochenmärkten und im Hofladen können Sie bis zum 12.07.2025 einkaufen. Der Versand von Paketen erfolgt letztmalig am 09.07.2025.

 

Ihre
Landfleischerei Wolfgang Aust

Bregenwurst

Nur von Oktober bis Februar / März erhältlich!

ca. 160 g

Bregenwurst, in einigen Regionen auch „Brägenwurst“ geschrieben (der Duden gestattet beide Schreibarten), ist eine Mettwurst mit Zwiebeln, die vor allem in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt weit verbreitet ist. Sie wird vorwiegend in der kalten Jahreszeit warm zu Grün- oder Braunkohl bevorzugt. Auch Eintöpfen und anderen Kohlgerichten gibt sie eine besondere Note.

2,60 

Zusätzliche Informationen

1 kg = 15,90 € inkl. 7 % MwSt.

Bregenwurst ungeräuchert, gebrüht
Zutaten: 30% Schweinefleisch, Speck, Schweineschwarten, Trinkwasser, 18 % frische Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Natriumacetat, Natriumcitrat, Diphosphat, Emulgator: Mono-/ Diglyceride, veresterte Mono-/Diglyceride aus Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: echtes Karmin, Naturdarm (Schwein)

Bregenwurst geräuchert, gebrüht
Zutaten: 30% Schweinefleisch, Speck, Schweineschwarten, Trinkwasser, 18 % frische Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Natriumacetat, Natriumcitrat, Diphosphat, Emulgator: Mono-/Diglyceride, veresterte Mono-/Diglyceride aus Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: echtes Karmin, Buchenrauch, Naturdarm (Schwein)

Zusatzstoffe: 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 11, 12, 14, 17, 18, 19, 20

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