Bregenwurst
Nur von Oktober bis Februar / März erhältlich!
ca. 160 g
Bregenwurst, in einigen Regionen auch „Brägenwurst“ geschrieben (der Duden gestattet beide Schreibarten), ist eine Mettwurst mit Zwiebeln, die vor allem in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt weit verbreitet ist. Sie wird vorwiegend in der kalten Jahreszeit warm zu Grün- oder Braunkohl bevorzugt. Auch Eintöpfen und anderen Kohlgerichten gibt sie eine besondere Note.
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Zusätzliche Informationen
1 kg = 15,90 € inkl. 7 % MwSt.
Bregenwurst ungeräuchert
Zutaten: 30% Schweinefleisch, Speck, Schweineschwarten, Trinkwasser, 18 % frische Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Natriumacetat, Natriumcitrat, Diphosphat, Emulgator: Mono-/ Diglyceride, veresterte Mono-/Diglyceride aus Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: echtes Karmin, Naturdarm (Schwein)
Bregenwurst geräuchert
Zutaten: 30% Schweinefleisch, Speck, Schweineschwarten, Trinkwasser, 18 % frische Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Natriumacetat, Natriumcitrat, Diphosphat, Emulgator: Mono-/Diglyceride, veresterte Mono-/Diglyceride aus Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: echtes Karmin, Buchenrauch, Naturdarm (Schwein)
Zusatzstoffe: 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 11, 12, 14, 17, 18, 19, 20
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